サメガレイ(初)
今日の海鮮 サメガレイ(初)

サメガレイ。昔からちょくちょく見掛けていたんですが、相手にするには初めてです。昔はそれこそやたらデカい固体が大かったですね。値段も凄いたかくて買うに至らなかったわけですが、その頃の印象は「何てドロドロのカレイ…」って感じでした。それから見ればこの固体でもかなり綺麗な方と思います。 顔…

read more
南紀白浜とれとれ市場
今日の海鮮 南紀白浜とれとれ市場

電車待ちの間に…なお、市場感はありません。高速バスのバス亭になっていたりします が、路線バスのバス亭ではないので、最寄りバス亭からちょこっとだけ歩きます。どこだったかわすれたけどね。

read more
コショウダイ
今日の海鮮 コショウダイ

今は暑い時期なんだけども、寒い時期のお魚を思い出しながらアップしています。コショウダイ。おおよそ尺サイズにして1,500円なのでそれほどやすいとは思えない。 おそらく既に鱗が引かれていたと思う。

read more
アカアイナメ(ウサギアイナメ)
今日の海鮮 アカアイナメ(ウサギアイナメ)

でけえ、そして470円、安い。そして、どうみてもアイナメにみえねえ。買う以外の選択肢はあるんだろうか?北海道産。 これはぼうすこんにゃくさんのサイトによると、本名はウサギアイナメというそうな。何にせよ、アイナメ感がなさすぎる。特に頭。こりゃイカツい過ぎるし、あと北海系の魚にしてはやたらカラフルなのも特徴。

read more
ヨロイイタチウオ
今日の海鮮 ヨロイイタチウオ

水深200m程度の深海魚。この程度の深海魚だと「中深海魚」とか「底魚」とか言われる事が多いように思えますが、やはり、こういう深い所の(マニアックな)魚は蒲郡が強いぞって事になります。まあこれは見ての通りというか、蒲郡で買ってきたわけではありませんが。 のぺっとしています。これは本名はヨロイイタチウオなんだが、市場ではほとんど「ヒゲダラ」で通っております。タラ関係ないんすけどね。

read more

Tag

Social