ラム、ラム酒というのを俺たちはどういう風に作っているのかイマイチピンときてねえ所があると思う。日本には黒糖焼酎という伝統的な焼酎があるのは焼酎野郎には周知の事実だ。ラムは砂糖が関係しているっぽいから黒糖焼酎≒ラム酒みたいなイメージを持ちがちだけど実はこれはかなり違うっぽいのであった(調べた限り)。 日本ラム協会のウェッブサイツを見てみよう ラムの製法 さすが、ラムコンシェルジュとかの資格を出してるだけあってあたりまえに造形が深いというか、へ〜感がすごいある。基本的にはサトウキビを圧搾してジュースを絞り出し、