今日の海鮮
ホタテとタコ
ホタテの暴落が続いている、らしい。これも新型コロナウイルスのせいで中華に輸出できないからとか何とかいう話を聞きました。わたしゃ業界の人間じゃないからこの手の話が本当かどうか知らないけど、実際どうにも本当にホタテが安いんです。需給バランスが崩れているのは良い事とは思えませんが、売られちゃってるものはそら買うよって事でね、一年後とか見直してみてそれなりの値段に戻っていたらいいですね。 1つ150円でした。サイズとしては、中〜大って所でしょうか。特大ではない。まあでもこれが1つ150円というのはちょっとありえねえかなという感じがします。解体している画像は撮り損ないましたけど、貝ヒモと貝柱に分割すればokっす。卵や白子なども食べられます(なお、食べようとして別に置いといたら存在を忘れてしまったので気付いた時にはもうダメでしたw)。捌き難易度はほぼ0です。なんなら手で開けて手ですればok
read more
今日のザケ
THE檸檬クラフト(アサヒ)がうまい…が…
アサヒから出ている(多分セブンイレブン先行発売と聞いています、この辺ではオ○ロンの近くのセブンでしか見ないよーな)この缶チューハイ、チューハイっていう言い方しねえのか最近は？うまいんですが、高いんですわ。181円税別という事でキャッシュレスでもまあその190円くらいになるでしょ。高いよね。400mlだけど。 一応、ウオッカベースだそうな。飲んでみるとまー何といってもレモンのフレッシュな感じがすばらしく甘みが一切無いンゴ。こういうのを待っていた(俺的に)。とはいえウオッカがちょっと強い感じもあって アルコール7% という所なので苦手な人はいると思う。番人受けするとは思えませんよね、ちょっと。こういうのは消えるのもまた早かったりするのだ。
read more
今日の海鮮
ガスエビ(ガサエビ)
ガスエビ…かつては結構やすく手に入ったといわれるエビで、甘海老によく似ているけど甘海老よりも美味いという人が多いものだろうなと思います。本名は クロザコエビ トゲクロザコエビ とか言うんだって！両方の違いを見分けるのは難しいどころか大抵「ガスエビ」でまかりとおっちゃっているからザコエビとかは言わないような気がします(それにしてもザコエビって…)
read more
